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《巴氏殺菌乳國家標準》規定，運輸巴氏殺菌乳時應使用冷藏車，貯存溫度為2℃-6℃。因為鮮奶（巴氏殺菌乳）保存了絕大部分的營養和口感，且保質期比較短，在30℃度的高溫環境下，一個多小時鮮奶就會發生酸敗。為追求牛奶的新鮮度，很多市民選擇送貨上門的鮮牛奶（巴氏殺菌奶），很難保證產品一直處在冷藏狀態下。
為此省食安辦發布鮮奶消費警示：天氣即將轉暖，廣大乳制品消費者在鮮奶采購消費時，要養成良好的鮮奶消費習慣，提高自我防范能力，尤其注意以下幾點：
1、訂奶戶要及時取奶。因奶箱直接暴露在外，無冷藏功能，而鮮奶需要2-6℃冷藏保存，家庭訂奶戶要及時取出奶箱中的鮮奶，以防微生物大量繁殖。
2、鮮奶要及時飲用。若不能及時飲用，請放入冰箱中（2-6℃）保存。
3、鮮奶飲用前最好放在65-80℃熱水中隔水浸泡20分鐘，這樣既可以最大程度地保留牛奶中的營養物質和生物活性物質，又可以有效滅活大部分有害微生物。
4、當消費者發現乳品在高溫環境下超時存放或感官性狀異常時，要停止飲用?！?/FONT>
江鈴新凱運寬體冷藏車整車參數： 整車型號：JX5049XLCTGA26 底盤型號：JX1049TGA26 發動機功率：164馬力 駕駛室寬度：2060mm 底盤自重：2250kg 整車尺寸：5990*2270*3255 廂體尺寸：4020*2100*2100
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