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餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前者產生自飯店、食堂等餐飲業的殘羹剩飯，具有產生量大、來源多、分布廣的特點，后者主要指居民日常烹調中廢棄的下腳料，數量不及餐飲垃圾龐大。據不完全統計，我國每年城市餐廚垃圾產生量不低于3000萬噸。今年初，國務院批轉16部委《關于進一步加強城市生活垃圾處理工作的意見》，明確提出要重點強化餐廚垃圾處理；今年8月，發改委正式批準全國33個城市作為首批餐廚垃圾處理試點單位。根據規劃，未來3-5年，餐廚垃圾處理市場將進入集中發展期。

我國餐廚垃圾處理主要涉及政府管理部門、餐飲單位、餐廚垃圾運輸處理企業、公眾這四個責任主體，要解決目前餐廚垃圾處理過程中存在的各種難題，必須形成處理體系：管理政策方面，自2006年以來，已有北京、上海、蘇州、重慶、西寧等20多個城市制訂了相應的餐廚垃圾管理辦法，目前相對完善；技術政策對餐廚垃圾處理具有引導性，相關主管應本著負責任的科學態度盡快解決問題，制定合理的政策。

湖北程力抓住這一利好政策,立足市場,開發出餐廚垃圾車 泔水車,這種餐廚垃圾車 泔水車可以將餐廚垃圾進行油水分離。油水分離餐廚垃圾車與普通垃圾車并沒有什么兩樣，餐廚垃圾車可將“吞”下去的剩菜剩飯，通過特別的技術變成干、濕兩類，并送往垃圾處理場進行分類化處理。餐廚垃圾車在右側控制面板上的一排按鈕：“提桶”、“卸桶”、“推擠排料”、“螺旋機啟動”…… 餐廚垃圾車采用螺旋擠壓技術，將餐廚垃圾中的水“擠”出來，濕垃圾與餐廚垃圾中有重合的部分，包括瓜皮果核、魚骨刺、蛋殼、剩飯菜等；而干垃圾包括食品袋、衛生紙、煙頭等，我們將把濕垃圾桶中的餐廚垃圾和餐廚垃圾桶中的垃圾都裝到這個專門收集餐廚垃圾的車內，進行處理后送往垃圾處理場。 

湖北程力東風小霸王餐廚垃圾車可裝3噸的餐廚垃圾，裝滿后的垃圾量可達四五立方米。目前在合肥的廬陽區設置了干濕垃圾收集桶共150多只，干垃圾裝進綠色桶，濕垃圾裝進藍色桶，灰色的是家用的裝餐廚垃圾的小桶，此次共為居民發放了1300多個餐廚垃圾專用桶。餐廚垃圾車若得到大量推廣利用的話可以有效的決絕“地溝油”事件的發生。目前在合肥使用效果非常好，并得到廣大市民的一致好評。 

聯系人：黃俊13607289999、葉冰花15897606159,QQ在線洽談：391825571  1553927414。

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